オリーブオイルの「偽物」警告をめぐるオズ博士へのばかげた訴訟を裁判所が棄却
一部のオリーブオイルの有効性について行った主張をめぐり、オズ博士に対して起こされたばかげた訴訟が破棄された。
ジョージア州フルトン郡の判事は、2016年5月のエピソードで、アメリカのスーパーマーケットにある不正なオリーブオイルに関する発言をめぐって、テレビ医師に対して起こされた名誉毀損訴訟を棄却した。北米オリーブオイル協会（NAOOA）は、オズ医師が “スーパーで毎日買っているエキストラバージンオリーブオイルの80％は本物ではない “と主張したことに不満があると判断したのだ。
この主張は以前から何人かの人が取り上げていましたが、それとは別に、協会はこのエピソードに登場したゲストにも憤慨しています。認定オリーブ学者」として紹介されたマイア・ハーシュバインは、彼女がカリフォルニア・オリーブ・ランチの従業員であることを視聴者に明言せず、同ランチは外国産オリーブオイルの輸入制限に関心を持っている、と彼らは主張している。
これは消費者の購買意欲を揺さぶるために誤解を与えようとしたものだという主張に対し、オズと番組の制作会社であるEntertainment Media Ventures Inc.とZoCo Productions LLCは、彼の発言はアンチSLAPP（公的参加に対する戦略訴訟）で守られるべきで、NAOOAは彼の言論の自由を阻害しようとしただけだと主張。
最終的に判事はオズ博士に同意し、番組内でオリーブオイルが人体に安全でないという発言はなく、NAOOAにはその主張を裏付ける証拠がないと判断した。また、この発言によって組織が経済的な影響を受けることもなかったと判事は判断した。
オリーブオイルは米国で20億ドルの産業になっており、そのような資金があれば、利益を上げるために安価な偽物を作ろうとする企業も出てくる。オズ博士は、食料品店に並ぶ偽物のオリーブオイルに対する懸念を表明した最初の人物ではありません。
いくつかの研究により、製造業者がエキストラ・バージン・オリーブオイルに安価な低級オイルや質の悪いオリーブオイルを混ぜることによって、そのほとんどが不純物であることが証明されています。ブレンドされたオイルは、化学的に脱臭され、着色され、場合によっては味付けされ、「エクストラバージン」オリーブオイルとして販売されます。
どのオリーブオイルが本物で、どのオリーブオイルが偽物かを見分けるのは簡単なことではありませんが、いくつかのガイドラインがあります。本物のエキストラ・バージン・オリーブオイルは、冷えると固まるので、ボトルを冷蔵庫に入れておくことを勧める人もいます。冷えて固まらないオイルは、本物ではありません。
また、エキストラ・バージン・オリーブオイルは可燃性ですので、オイルランプの芯を燃やし続けることができるはずです。もし、そうでない場合は、偽物を使用していることになります。
本物と加工品を見分ける最も簡単な方法は、検査済みで、純粋かつオーガニックであることが証明されているボトルを探すことです。
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