食べ方

電磁波クッキングによる弊害と脱電子レンジ

放射能汚染のない西日本の食材を集めて食べていても、調理方法が不適切なものなら意味がありません。科学的に問題のある調理方法を選択すれば体調不良になるのは当然のことです。お手軽だけど、問題のある調理法としてお馴染みなのが電子レンジ。食品が簡単 […]

ゴマ・ナッツ・アーモンド・くるみ・松の実などは種実類に分類されます。全体食の理想型硬くて小さいのは陽性食品の特徴。丸ごと食べられる全体食が可能です。陽性の不飽和脂肪酸と陽性のビタミンEを含んでいるので毎日欠かすことのできない食品です。 […]

砂糖は、二糖類と呼ばれています。穀類などの炭水化物とは異なります。体にいい鎖状の炭水化物私たちの体は、穀類に含まれている複合炭水化物を摂るのがいい、と言われています。複合炭水化物とはブドウ糖がたくさんの鎖状になっているものです。たく […]

食事の中で主食と副食の考え方を重視してください。現代では玄米や麦を食べる習慣が薄れてきました。若い人の中にはご飯を食べなくても平気、という人も増えています。穀類は食べ物の陰陽の観点からすると重要な役割を持っています。安定したエネルギ […]

子供の高血圧などの生活習慣が指摘されて久しいです。今の日本人の食生活は乱れきっています。明らかに現代病です。背景に何があるのでしょうか。子供のくせに高血圧成人病という名前は消滅し、生活習慣病という名前に変化して、大人も子供も関係 […]

食品を食べるのも知恵が必要。最も理にかなっているのが全体食。その全体食のメリットと、日本人の食生活の乱れ、伝統的な食生活に含まれている知恵をここで紹介します。全体食は東洋医学の基本東洋医学で重要視されているのは食品を丸ごと食べる […]

男性に比べて女性のほうが宇宙のリズムの影響を受けやすく、それに合わせる必要があります。妊娠や出産は男性にはないのも、女性が宇宙のリズムを受ける影響の現れといえます。宇宙のリズムは、どのように女性を影響するのでしょうか。それを知れば、毎日 […]

万病の元である風邪。病気の元となぜされるのか。陰陽を踏まえた予防法とは何なのか。ビタミンとみかんには風邪とどんな関係があるのかを解説します。すべての病は風邪から始まる昔からある中国の医学書には、こう言い伝えられています。病気は口から起 […]