最高の栄養源ナッツ類

最高の栄養源ナッツ類

https://www.naturalnews.com/2016-09-08-top-nuts-for-optimal-nutrition.html

ナッツは自然からの最高の贈り物の一つです。カロリーが高いため、エネルギー源として優れており、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラル、アミノ酸の最も豊富な供給源の1つでもあります。また、植物性タンパク質の供給源としても優れています。

ナッツはサラダ、パスタ、ご飯に加えられるだけでなく、グルテンフリーのパン粉の代わりとして使われるレシピもあります。また、ナッツを挽いて粉にすれば、焼き菓子にも使えます。そしてもちろん、おいしいナッツバターも忘れてはいけません。さっそく、常備しておきたいナッツのトップ5をご紹介しましょう。

アーモンド
アーモンドは現在、市場で最も人気のあるナッツの一つですが、それには十分な理由があります。アーモンド1粒で、1日に必要なマグネシ ウムの25％とカルシウムが摂取できます。アーモンドは食物繊維も豊富で、消化器系の健康にもよい食品です。

クルミ
くるみにはエラグ酸など、病気と闘う抗酸化物質が16種類以上含まれていることが研究により示唆されています。また、脳機能、心臓の健康、肌の状態を改善する効果もあります。

ピーカンナッツ
ピーカンナッツは20種類以上の必須ビタミンとミネラルの優れた供給源です。また、コレステロールを低下させることも確認されています。

ブラジルナッツ
食物繊維、ビタミンE、ナイアシン、セレン、マグネシウムが豊富で、タンパク質が豊富なため、健康増進と乳がん予防に効果的です。

シダーナッツ
シベリアが原産地のナッツ。体に必要な必須アミノ酸の70％、ビタミンA、B、Dを多く含み、魚油に含まれる脂肪酸も含んでいます。

生のナッツは非の打ち所のない栄養源であり、エネルギー源でもあるので、健康的な食生活の一部として取り入れるべきでしょう。1日にひとつかみ食べるだけで、その素晴らしい健康効果を享受することができるのです。