ビタミンB群 2018-06-06 2020-04-13 糖化を防ぐ食生活 骨を丈夫にしたいなら糖化を避けること。コラーゲンを悪玉にしてしまうのも糖化の影響です。 ここではその糖化について学習します。 糖化とは 『糖化』とは、タンパク質と糖が結びつき、 タンパク質が変性・劣化することをいいます。 生命活動に必要な結 […] 続きを読む
