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食品

加工食品で乱れる私たちの生活と栄養たっぷりの玄米

社会には加工食品が当たり前のように並んでいます。加工食品が本当に私たちの体にいいのでしょうか？生活に必要なのでしょうか？そして、加工食品と玄米はどのような関係にあるのでしょうか。全く関係がないように見えたとしても、実はあります。加工食 […]

能力を最大限に引き出したい。そんな時に考えるべきなのは血液の健康です。きれいな血液を作るためには、正しい食生活が必要不可欠。食物を正しく食べて正しく生活することが、きれいな血液につながるのです。その正しい食物として玄米がふさわしいです […]

栄養のあるものを食べろと言われても、漠然としずぎています。いろんなドクターがさまざまな知識を披露して喜んでいるようですが、言うことがコロコロ変わり、何が正しいのか全くわからない状況。本記事では、栄養のあるものとはどんな食事なのかを。探っ […]

肉を食べると体が弱くなることをご存じでしょうか。スポーツ選手が肉を食べて強くなるイメージがありますが、実は健康にはよくありません。最近の研究でも、肉食の弊害が理解され始めています。肉を食べると体はよくないのは、どのような理由があるのでし […]

この記事を書いている筆者は、朝食抜き断食を継続しています。以前は1日3食でしたが、いろいろな不都合を感じたために断食にチャレンジしてみました。今でも快適に続けられています。というよりも、3食食べるほうがどう考えてもキツい、と感じます。その […]

昔の日本人は強靱な肉体を持っていたと言われます。その一方で、現代人の肉体は、ひどい状況になってしまいました。昔の人ってなぜ、そんなに力があったのでしょうか。食生活の面から比較してみます。現代日本人の食生活現代の日本人の食生活は戦後から […]

丈夫な骨を作ろうと考えているならビタミンKに注目です。でも、このサイトでは一貫して、サプリメントでのビタミン補給は推奨していません。人工的なビタミンをとっても意味がないからです。ここでは、ビタミンKの骨に対する好影響と、ビタミン […]

やたらときれいな見かけのお菓子。もちろん、自然にきれいな色や形になったわけではありません。ビタミンや薬剤での着色は欠かせません。どのようにしてビタミンをお菓子の着色にに使っているのでしょうか。ビタミンで着色ケーキ・アイスクリーム・ […]